姚亦昕不怕做亏本生意，索性拿出了几两银子，采买了几百只鹅苗来，让各家佃户自己来领养，养死了不用赔，养到出栏，他按照每斤20文钱收购，鹅蛋也是每个5文钱，可以说是高价了。

他相信，那些佃农们但凡想赚钱，就一定会好好伺候这些鹅苗，毕竟，白得的东西，长大了还能卖钱，多划算啊！

果不其然，几百只鹅苗，不到两天就被认领一空，姚亦昕真的和传闻中的一样，一文钱都没要他们的，只是让他们签了一个协议书，说明但凡从他这里拿的鹅苗，养大了必须在同等价格基础上优先卖给他，否则就要按照一只鹅苗100文钱的价钱赔偿。

这个倒是没问题，佃农们找了识字的乡亲仔细看了看那协议书，都乐呵呵地按了手印，农户们自家产的东西，最怕的就是卖不出去了，现在，姚家少爷不但给他们免费的鹅苗，还承诺养大了他会按照市场价格收回去，既不用到市场上交税，又不用担心卖不掉砸在自己手里，简直是个大好人！

“你要这么多鹅肉做什么？”听说姚亦昕正在组织村民一起养鹅，他还要自己收购，国师大人忍不住皱眉，没听说刺猬喜欢吃鹅肉啊。

难道是眼前这只小刺猬比较挑食？

“开卤味铺子啊。”姚亦昕笑眯眯地回答道。他已经想到了一些前世家里做卤味的一些调味料，正在让木柴大叔尝试着做卤味呢，如果真的做出来了，到时候店里肯定需要大量的鸡鸭鹅之类的食材，还有各种鸡爪鸭掌鹅掌之类的，还有宇宙第一美味的卤蛋和虎皮蛋，简直想想都要流口水了。

“以前怎么没见你这么贪嘴？”

“那不一样，那是你家，又不是我家，在别人家做客还挑嘴，不礼貌。”姚亦昕顺口答道。

说完他就后悔了。

看到国师大人若有所思的表情，姚亦昕在心里狠狠地扇了自己两巴掌，让你嘚瑟！现在好了吧？本来想和这位国民男神划清界限来着，现在好了，让这个小气鬼知道自己从来都没有把苏家当做自己的家，这就有点尴尬了啊。

比他更尴尬气恼的是苏念白。

尴尬是因为，俩人自从成亲，他一直忙于公务，确实没陪姚亦昕吃过几顿饭，自然不知道人家喜欢吃什么不喜欢吃什么；气恼的是，这小刺猬果然从未将他放在心里，当初嫁入苏家，想必也是想完成父母遗命，根本就从来没有把苏家当成自己的家，还“你家”c“我家”的分的这般清楚！

“对了！后天是黄阿婆百岁生辰，她老人家也没有别的什么亲人了，我想在家里给她摆几桌热闹热闹，那个，就委屈你们，先去隔壁朱爷爷的老宅躲躲吧？”姚亦昕不好意思地解释道。

这也是没办法的事情，国师大人受伤一事，事关重大，不方便对外透露，因此，这几日他们都是躲在内院的，姚家连大夫都是现成的，以至于外面人根本不知道家里突然多了几个人。

“无妨！”国师大人倒是很能理解，本来他就是来蹭地方养伤，顺便蹭神医亲手医治的，人家肯收留自己就不错了，现在人家家里有事要摆酒，而他又不方便现身，自然是躲出去最好。

反正，这是“姚家”，又不是“苏家”哼！！！

看到国师大人一脸“虽然很不爽但是我就是不说出来”的扭曲表情，姚亦昕借口要去筹备寿宴，忙不迭地告辞离开了。

他也不知道自己究竟在心虚什么，仿佛，刚才说了什么让国师大人特别不爽的话题？

被姚亦昕派出去采买的白十三和牛二叔已经回来了，带了满满一大车的东西，有从镇上糕点铺子订做的100个寿桃，100把寿面，还有鸡鸭鱼肉等等食材，猪肉也直接买了半只猪回来，还有一只宰杀好的肥羊。

这个时空的羊肉也属于名贵食材，一只羊那么点大，竟然也要八两银子，几乎抵得上寻常人家一整年的花用了，要不是黄阿婆一百岁大寿这样的好日子，连姚亦昕都舍不得买一整只羊回来吃呢。

“卤蹄膀做的怎么样了？”安置好食材，姚亦昕溜达到厨房去骚扰木柴大叔去了。

“少爷您尝尝看。”木柴大叔得到了卤味的方子，简直比得了个大胖闺女还高兴，这些日子一直沉迷于卤味方子的改良，这会儿看到自家少爷过来“验收成果”了，顿时忙不迭地将做好的卤味端了出来。

反正大元朝规定了缴纳赋税用银子和粮食都可以，大不了他直接给钱好了。

他大概算过一笔账，这里的主要粮食作物是黄米，假设一亩地租出去，一年可以收获300斤黄米，扣掉给佃农的部分，再扣掉其他杂七杂八的费用，他能到手100斤黄米就算不错了，按照市场价，每斤黄米3文钱计算，一亩地一年才300文钱，难怪土豪出身的花娘子说他那一百多亩良田“也不值什么”了。

这还是算的风调雨顺的年成，要赶上灾荒，颗粒无收都是有可能的。

看来，甭管在哪个时代，单纯靠种粮食致富都不太可能啊。

可是，如果用这一百多亩良田，将其改造成一个综合种养殖生态农场，那就不一样了！哪怕一亩地的产出只能供养五头猪呢，每年至少也能收入十几两银子，再加上边角料还能养鸡养鸭，鸡鸭和鸡蛋c鸭蛋也能卖给沿路的船家啊，实在卖不完还能让人腌成咸蛋，等到冬天蔬菜少的时候，拿去码头想必会更好卖。

还有，这一百亩良田，姚亦昕也不打算全部都拿来养鸡鸭猪之类的，一来，控制g一ng yg量，肉类的价格才能保持稳定，他也不能为了自己赚钱，就断了附近所有农户的财路啊；二来，留出来的田地，他打算选择几种耐储存的蔬菜集中种植。

他在码头搞市场调查的时候就发现，那些船家买肉的时候，除了猪肉是买的杀好的之外，鸡鸭之类都尽量买活的，蔬菜也会尽量挑耐储存的买。

可是，农家零散种植的，大多都是家里有什么就卖什么的，有的叶类蔬菜不耐储存，卖不出去，就只能挑回来喂猪。

这也是没办法的事情，这个时空可没有专家来研究供需平衡什么的。

不过，这倒是给他ti g一ng了一个发家致富的好机会。

家里那一百多亩良田，姚亦昕只打算拿出次一等的田地用来种些南瓜c番薯等高产粗粮作物，这些都是可以拿来养猪和鸡鸭的。

这其中，南瓜藤和番薯藤开发一下，还可以作为时令蔬菜拿去卖，尤其是番薯藤，姚亦昕记得，这种东西拿来和辣椒一起做成泡菜，酸辣可口，最适合盛夏暑热的时候吃了。保存得当的话，等到冬天拿出去卖，绝对是一道不可多得的开胃小菜。

而且，老南瓜的南瓜子搜集起来，积少成多，还能做成炒货拿去卖，可比葵花籽值钱多了。收获的番薯，喂猪吃不完的话，也可以做成红薯粉丝c粉条之类的，也是可以拿出去卖的优质食材啊。晒成红薯干当零食吃也很不错呢。

除此之外，姚亦昕还打算在田垄之间套种一些黄豆，嫩黄豆保存的时间长，很适合拿去卖给那些船家做路菜，晒干的老黄豆，还能拿来做豆瓣酱或者磨豆腐c做豆皮等等，用处非常大，豆渣还能拿来喂猪，简直丝毫都不会浪费。

剩下那些真正的头等良田，姚亦昕决定分出十亩地拿来种水稻，没办法，作为一个从吃货国穿越而来的资深吃货，对于白米饭简直是迷之执念，不光是白米饭，还有大米衍生的炒米c米线c米面c米粉c米粑粑总之，姚亦昕觉得，这十亩地，大概也只够他们自己吃的，绝对不会往外卖的！

这是一个吃货的底线！！！

剩下的良田，他就打算都拿来种植辣椒c葱头c瓠瓜c丝瓜c豆角c茄子c莴笋c黄瓜c土豆c白萝卜c红萝卜c冬瓜c扁豆c刀豆等等，还可以穿插着种些西瓜c甜瓜c桃子梨子杏子等水果。

这是姚亦昕后来在计划书里补充进去的新方案。

因为他某天突然想起来，上辈子他们那里的农业合作社，好像已经开始借助网络搞生鲜有机绿色蔬菜配送了。简单来说，就是农场觉得自己的有机蔬菜拿到市场上pi fā出去太亏了，索性就缩短其中的流通链，试图开发从农场到客户的物流直达，这样一来，流通成本降低了，客户能吃到更新鲜的有机蔬菜，农场也赚到了钱，皆大欢喜。

这个时空虽然没有快递也没有网络，但是，姚亦昕觉得，这种配送机制，对于停靠岸边时间不能太长的客船来说，却是非常方便的。

以前，都是那些船家根据客人的需求，一家一家的去分头采买，有时候错过了早市的时间，很多东西想买都买不到。

那么，他们农场其实就可以开发出一系列的配送单子，比如说一两银子打包一份，里面有鲜肉多少c蔬菜多少c水果多少，十两银子的又有多少，将农场里的时令产出搭配起来卖出去，甚至连一些葱姜蒜之类的都能搭配进去，让船家免了跑路功夫，而且，这种生意一旦做熟了，以后的客源就相对稳定了。

毕竟，有能力跑得起水上运输的，全国也就那几个帮派，说不定今后大家混熟了，他还可以给他们搞个集中配送呢。

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