“我们开餐厅又不是开学校，还要培养厨师？”
“我们可以大肆招聘，如果来应聘的人都不合格，我们再来想找名厨的事。况且应该打破一点传统，我们应该要求创新而不是和别的餐厅一样。”
“西餐是一种文化。”
“它当然是一种文化，可文化也需要改变。现在的西餐厅不像以前象征着什么富丽堂皇c高层次，现在的西餐厅比比皆是，而且有很多已经开了很多年，要想在这些餐厅里崭露头角，就一定要有特色，只有与众不同才会吸引人。”
他没说话，思考了一阵，点头道：
“好吧，这个再定。还有服务生，需要提前招聘培训吧？”
“这个我来就行，提前一个月把人招齐，我来做职前培训。”
“你行吗？”
“当然行，我做服务业已经到了出神入化的地步，绝对没问题。我要她们按照我的规矩来，那样会更有条理更有效率。我从第一次当服务生时就开始研究怎么做好服务业了，你放心吧。”
“那就没别的了吧？”
“嗯，差不多了。剩下的定价c菜单之类的琐碎事我们可以等找到合适的地址以后再定，我想到时候我们也可以多参观几家西餐厅，了解人家的经营模式借鉴一下。而且到时候你大哥应该不介意在anl’s不忙时让我们去参观一下吧？”
“你要去参观anl’s？”
“多参观一下总没坏处，反正你跟你大哥那么好，他也不会介意答应你这点小事。了解别人的经营模式和装修形式，也许能通过他们的菜单确切掌握一下餐厅的定位，这叫‘知己知彼，百战百胜’。”
“那我们要先选址了？”
“先到处看看吧，然后有个预算，我好回去要钱。我们先大致算算需要多少钱。反正”她思考了片刻，说，“那就先从找地址开始吧，要找个好一点的位置。不过你是不是应该和你大哥说一声，他说会借钱给你吗？”
“他说了，等我算好数目他就借给我。”
“那这两天我们就搜集一下各种出兑的信息好了，大大后天是飖飖的派对，等参加完她的派对，我们就去找合适的房子，这些天我们就再好好想想还需要补充哪儿，也上网看看，算算预算，也许有些东西从网上订更便宜。”
“没问题。”孟辙答应。
大大后天的金秋派对上。
飖飖和雷霆都知道了他们要开餐厅的计划。
“不是吧，你们俩开西餐厅？”雷霆呼叫，“这组合也太奇怪了！你们怎么想的？也太不靠谱了！”
“就是！槟榔，你把钱押在他身上，还不如跟我合伙开服装店！”飖飖也觉得不靠谱。
“我和孟辙这次是认真的，我们要开连锁西餐厅，在东半球开西餐厅，在西半球开中餐馆，对吧？”她捅孟辙一下。
“嗯！”他点头。
“你知道西半球在哪儿吗？”雷霆挤过来，搂住她的肩膀，“你和孟辙合伙，两天半他就给你搞垮。”
“你说什么？别瞧不起人，我这次是来真的！”孟辙不悦地道。
“是啊，他这次是来真的。你们等着瞧吧，等我们开成了吓你们一跳！”槟榔扬起下巴说。
“那我们就等着被你们吓一跳。”雷霆一副不信的表情。
不久飖飖把槟榔拉一边去，问：
“你不是真想和孟辙开餐厅吧？他可干一样赔一样。”
“我知道你们是怎么想的，放心，我会看着他。我和他一人投一半风险小，花销也少，而且我已经和他说完了，财务我和他一起管，也不许任何人赊账，他不会随便把钱拿出去的。我是他的合伙人，好歹也是股东，他知道该怎样维护股东的利益。”
“只怕他说一套做一套。”
“不会，我会看着他。”
“总之你要小心，我怎么看怎么觉得不靠谱。”
“放心吧，等餐厅开业了，你要来参加开业典礼。”
“好，如果你真开业，我会给你送大花篮的。”飖飖只好笑道。
所有人都不看好槟榔和孟辙的合作，可她对此却不以为然。虽然与孟辙的合作意向纯属偶然，但她现在已经开始心里有数。和他那种人工作，她最迫切需要做的，就是要想办法去把他的潜质挖掘出来，让他从破罐破摔里清醒过来。
她买借来一大堆关于餐厅管理c西餐发展史c西餐概要与西餐厅开业必备之类的书籍回家苦读。
晚上，康进从浴室出来，走进她的房间，看见她坐在桌前，桌上一摞厚书，惊讶地问：
“怎么这么多书？”
“临时抱佛脚。”她看着那些生涩枯燥的专业书都快疯了，手直抓头发，“我告诉孟辙，我对西餐厅从后厨到前场的所有细节都了若指掌，现在当然要下苦功。”
“那你为什么骗他？”他舒服地躺在床上，问。
“我要他充分信任我，别想把我当傻瓜。”槟榔盯着书上细小的铅字，“况且他是专业毕业，我也不能输他太多。”
“我看你就是自讨苦吃！”他拿起自己没看完的书看。
“嗯！这些字小得像苍蝇，在我眼前晃来晃去，绕得我头晕！”她哀怨地哼道，一头倒在桌上。
康进扑哧一笑，觉得她没事找罪受，他才不会同情她。
雷家。
七点半，雷家父子正在桌前吃早餐，孟辙从楼上匆匆下来，身上挂着挎包。雷霆惊讶地问：
“咦，你今天怎么起这么早？”
“我约了麻雀今天去看店。”孟辙走到餐桌前，站着喝口咖啡，拿一片面包说，“我走了。”一阵风地出去了。
“麻雀是谁？看什么店？”雷震莫名其妙地问。
“他和槟榔打算一起开西餐厅，两人合伙经营。”
“槟榔是谁？”
“苏槟榔，就是上次在高尔夫球场见过的，康进身边的那个。”
“哦，苏槟榔。”雷震想了想，接着更惊讶地问，“他要和那个小姑娘一起合伙开餐厅？”
“谁知道槟榔怎么想的？居然跟孟辙合伙，他干一样赔一样。”
“这倒没什么。不过那小丫头怎么和阿辙碰一起去了？”
“她是飖飖的好朋友，我们经常在一起玩。我看她现在是要自立门户。”
“那丫头看着就机灵，跟别的女孩不一样。康进知道这事吗？”
“应该知道吧。不过你可别随便出去乱爆料。”
“我说这个干吗？！可他怎么管她叫‘麻雀’？”
“麻雀变凤凰了嘛。”
“哈！麻雀？我还以为是麻将哩！”雷震笑一声，继续看报纸。
孟辙出门，跳上车去槟榔家找她，她已经站在门前广场上等他，见他开跑车穿名牌地来，马上叫道：
“你怎么穿成这样？”
“怎么了？”他莫名其妙。
“你开跑车穿名牌人家会把你当成冤大头伺机涨价，你应该普通低调一点。”
孟辙打量她，只见她穿着普通的吊带背心和牛仔裤c坡跟凉鞋，打一把小阳伞，哼笑道：
“嗬！你可真低调！”
“我跟你说正经的，人家一看你这样就会联想到富二代败家子，他们会狠狠地宰你一笔。你把车停一边，我们打出租车去，而且你得换件衣服。”
“不至于吧？”
“听我的没错。”她笑答，他觉得她的目光十分诡异。
果然，她把他拉到商场去，买了一件白t恤c牛仔裤和一双运动鞋，把他从一名讲究品位的公子哥变成了街头少年。
“怎么样，觉得很好吧？”她站在他背后帮他照镜子，咧开嘴笑道，“你看起来年轻了好几岁！”
“你这是在夸我吗？”他斜睨她，他对这个形象可不满意。
“当然是。我来刷卡，算我送你的。”
“你可真大方！”孟辙干笑了两声，这一身加起来还没他的一件衬衫贵，却被她做了顺水人情。
两人开始到处选择适合开餐厅的地点，从报纸上网上找寻一条条广告，每天穿着普通衣服满街跑，在不是早晚高峰时槟榔还会拉着孟辙去坐地铁，高峰期他们就打出租车，因为她也不喜欢拥挤。就这样两人每天都很刻苦努力地寻找，一天天，一家又一家，可结果不是他不满意就是她不满意。
每天走到脚都要肿了，晚上回来还要挑灯夜读，拼命看专业方面的书，啃那些生涩难懂的管理知识，简直是一种酷刑。
一天夜里，她正坐在桌前看介绍法国菜的插图书，望着上面印着一道道色香味俱全的菜肴，看得她都快饿了。康进从外面推门进来，穿着睡衣，显然刚洗过澡。他看着她笑道：
“这么晚还不睡？”
“我很忙！”她托腮哀叹。
“在看什么？”他走过来，瞧她手里的书，“不是吧？你开西餐厅还要看菜谱，难道你想客串主厨？”
“只有我专业才能招到专业的主厨，况且我要尽可能地全面了解西餐厅的每个细节，不然我怎么全面管理？”
“让专业的人在专业的岗位上工作，而你去管理你手下的各个负责人，这才是你要做的事。”
“可要想管理专业人士，就不能让专业人士觉得你太外行，还是应该去了解他们要做的工作，这样才能知道什么样的人适合什么样的职位，什么样的职位能培养出什么样的人，这样那些专业人士才不会小瞧我，才不会把我当傻瓜来骗。”
康进“哧”地笑了，低头在她扬起的脸上亲一口：
“我是告诉你不用凡事亲力亲为。你将来的职位应该是经理吧，别把所有事都揽在自己身上，那样就算做到累死，做不完的事还会有很多。你要学会利用合适的人选为你工作，而且要学会相信别人。”
“据说唐纳德特朗普曾经在他儿子小时候就教育过他，不要相信任何人。你不应该这样教我。”
“不要完全相信任何人，但也不能一个人不信。要想进行团队合作c管理一批人帮你运作一个集团的话，首先你就应该学会接触一个人后，你能看出你该相信这个人的哪些，该怀疑这个人的哪些。”
“哪些呢？”她歪头问。
“接触的人越多，你就越会知道。”
“那你能看出来吗？”
康进微微一笑，没回答，走到一边去倒酒。槟榔转过身，把下巴搭在椅背上，看着他，笑问：
“那你觉得你该怀疑我些什么？”
“你？”他看她一眼，笑道，“你不安分，而且善变，很容易喜新厌旧。”
“那你该相信我什么呢？”她接着问。
“你很善良。如果你今天是一个野心很大c很不顾一切的人，你会非常可怕，但幸好你不是，你的善良会给你带来很多机遇。”
“切！什么嘛！善良？”她嗤笑，“我倒希望我能变得很坏很坏，听说坏人很长命的！”
“你的店址选的怎么样了？”他没接茬，而是问。
“不怎么样，累得要死也没找着，都不好。”
“会不会是你要求太高了？”
“我是完美主义者，要找就要找一个完全符合我标准的。”
康进点头，说：“对了，明天帮我做件事。”
“什么事？”她头也不抬地问。
“我有个朋友从东莞来和我谈笔生意，他太太也跟来了，你明天陪他太太到处去逛逛。明天上午我会让伟豪来接你去见她。”
“为什么让我去，你没别人好派任务了吗？”她托住腮，说。
“怎么，你不愿意去？”
“你让我去我只好去了，不过我没想到我这么快就要和阔太太打交道了。我讨厌跟那些女人打交道，一个个都是披金戴银的势利眼，成天只会打麻将去香港购物，再不然就是修理老公的情妇。”
“你是电视剧看多了，不是所有人都那样的。”他躺上床。
“东莞人说什么话？我听不懂南方人讲话。”
“她说话你一定听得懂。”
“那我明天只要陪她逛街就行了？”
“嗯。你和她好好相处，说话注意点，别口没遮拦的。”
“放心，我会好好陪她玩的，我最会陪人家玩了。你也不看我从前是干什么的，见人说人话见鬼说鬼话我最在行了。”
“那就好，我是怕你在外面也像在家一样，你对我说话总是口没遮拦的，你出去可别也这样。”
“我只是在给你增添一点生活情趣，不然你多无聊。出去装淑女谁不会，你以为我只会跟你胡说八道吗，明天我就让你看看我有多么贤良淑德c仪态万方！”
康进扑哧一笑，问：“你还不睡？”
“嗯，我在看菜谱，这上面的每道菜看起来都好好吃。”
“你想吃，我明天就请你去吃。你快睡吧。”
“你先睡吧。”
“等你的餐厅开起来后，你是不是打算每天都这样，成天很忙，总是告诉我说你没时间？
槟榔“哧”地笑了，合上书本，站起身，道：
“‘没时间’这种话好像是你从前经常说的。”
“所以你现在是想报复我？”他笑问。
“是啊，我就是想报复你。”她坐在床上，弯下身子欺近他，低声笑说，“所以如果你从此以后再敢惹我不高兴，我就告诉你，我一年三百六十五天都很忙。”
“看来我要好好表现，让你高兴才行。”他笑道，伸手拨开她的长发，靠近，按住她的后脑，吻上她的唇。
槟榔抱住他，他旋即翻身将她覆住，取悦她，也愉悦自己
次日一早，天气阴沉。槟榔在衣橱里找衣服，康进连早餐都吃完了，上来看着她，道：
“随便穿一件就行，和我约会也没见你这么用心。”
“那不一样，和女人在一起一定要穿得素一点，简单一点，不然会惹人讨厌。要讨好一个女人，就永远不能抢她的风头。”
“我是叫你去陪她，又没叫你讨好她。”
“反正要让人喜欢就不能太显眼。”
“总之”
“放心，我会陪她好好玩的。”
“我就是这个意思。”
“今天这样的天气，说不定会下雨。”她从衣橱里挑出一件白色的泡泡袖衬衫加一条碎花a字裙，问他，“这件怎么样？”
“你穿上我看看。”
“你转过去。”她盯着他，要他回避。
“你的什么我没看过？！”他嗤笑一声，还是转过去了。
槟榔就把衣服套上，然后问他怎么样。他转身看一眼，笑道：
“还不错。”
“那就好。那我要陪她到什么时候？”
“晚上吧，晚上我会请她先生吃饭，你们直接过来就行了。我走了，等下世栋会来接你，你跟他去就行了。”
“不是说芦苇会来吗？”
“伟豪今天有事。你总找他干吗？”
“石头长得像黑手党，我怕那位太太以为我们是黑手党。”
康进笑了一声，说：“我走了。”
“对了，”她忽然想起来，忙问出最后一个问题，“如果那位太太问我，我们是什么关系，我怎么说？”
“她不会问的。”
“如果问了，我该怎么说？”
“你想怎么说就怎么说。”他说完，转身要走。
槟榔一把拉住他：“什么叫想怎么说就怎么说？难道我说我是你太太也行吗？”
“你想这么说也可以。我真要走了，早上还要开会呢。”他说完，在她脸上亲一口，出去了。
槟榔这次放手了。
笔趣阁Www.biquwa.coM免费小说阅读